春源食品召开产品质量提升及《食品安全管理制度》 宣贯会
2020-05-07
2020年4月29日春源品管部组织召开了以“产品质量提升及《食品安全管理制度》”为主题的宣贯会,公司内务总经理李水源、生产部经理常琼、生产部副经理成章根、采购部、品管部、生产部全体人员共计131人参加了本次宣贯会。

品管部经理龚红梅针对4月公司下发的“关于质量奖惩激励办法”试运行以来的情况进行了总结,对近期产品品相的提升给予展示,也提出了产品品相及待持续改进事项。
同时对食品事业部下发的《食品安全管理制度》进行了解读,对《食品安全管理制度》中的生产过程控制情况如:库存产品保质期、产品标签、库存产品管理等进行了详细的解读。并再次强调为提升公司产品质量,规范生产加工过程质量的管理,杜绝不良品产生,提高全员参与质量现场管理,做到人人心中有质量。
生产部经理常琼,要求屠宰车间、分割车间现场产品包装品相要注重细节,后续要加大产品的提升空间。
公司内务总经理李水源,在会上提出:产品质量提升改进是刀尖上出效益,产品质量的提升改进是每个人参与的事情。公司今年是一个改革年,从公司的产品结构到其他的方方面面都会进行变革,在提升产品质量的同时也要提升我们的执行力,要做到我的岗位我负责。
